Mein halbwilder Garten

Essbare Wildpflanzen in meinem Garten

Beeren

Ernte – Weiße Johannisbeeren

Vorsorge für den Winter Habe ich schon mal erwähnt, dass meine Lieblingszeit des Jahres die Beerenzeit ist? Dazu gehört natürlich auch die Ernte der weißen Johannisbeeren. Wie die meisten Beeren esse ich sie natürlich am liebsten frisch vom Strauch. Anfangs habe ich nur täglich einige Beeren für meinen morgendlichen Frischkornbreit gepflückt. Mit der Zeit wurden […]

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Habe ich schon erwähnt, das ich Beeren liebe? Jedes Jahr freue ich mich auf die Zeit, in der ich jeden Tag durch den Garten streifen und Beeren ernten kann. In unserem neuen Garten gibt es offenbar so viele Beeren, dass ich sie nicht allein für meinen morgendlichen Frischkornbrei verbrauchen kann. Also werden auch einige in […]

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