Mein halbwilder Garten

Essbare Wildpflanzen in meinem Garten

Das große Handbuch Waldgarten

Kürzlich habe ich ein Buch gekauft, das ich kaum aus der Hand legen kann. Ich hatte ja vor, meinen Garten zu einem großen Teil in einen Waldgarten zu verwandeln. Genau aus diesem Grund habe ich mir dieses Buch gekauft: Das große Handbuch Waldgarten von Patrick Whitefield.

Der Autor, Patrick Whitefield ist ein britischer Permakultur-Designer und -lehrer und gibt mit diesem Buch sein Wissen zum Thema Waldgarten weiter.

Obwohl ich das Buch längst noch nicht zu Ende gelesen habe, bin ich jedoch ausgesprochen begeistert. Einen Zahn hat es mir allerdings bereits schmerzhaft gezogen: Das Konzept des Waldgartens mag zwar für den Hausgarten perfekt sein, aber auf die kommerzielle Landwirtschaft lässt es sich wohl nicht so ohne Weiteres übertragen.

Wer jedoch seinen Garten in eine verwunschene Oase, die außer Erntearbeiten kaum Pflege benötigt und doch einen unglaublichen Reichtum an Lebensmitteln liefern kann, der findet in diesem Buch einen kleinen Schatz.

Es erklärt, was ein Waldgarten ist, gibt viele Gründe für einen Waldgarten, vergisst aber auch nicht, Nachteile zu erwähnen. Hier findest du Anleitungen zur Auswahl der Pflanzen ebenso wie Listen mit geeigneten Pflanzen. Zwar sind die Listen auf britische Verhältnisse zugeschnitten, doch viele davon sollten auch bei uns gedeihen. Und wer den Waldgarten erst einmal verstanden hat, findet bestimmt noch viel mehr geeignete Pflanzen. Denn eines sollte klar sein: Kein Waldgarten ist wie der andere.

Neben den vielen Ratschlägen zur Integration der verschiedenen essbaren Pflanzen finden sich in diesem Buch auch Ratschläge für zusätzliche Komponenten wie Pflanzen, die Nährstoffe für andere Pflanzen bereitstellen oder zum Mulchen verwendet werden können. Es wird auf Fragen eingegangen wie die Regulierung von sogenannten „Schädlingen“ und Wildkräutern.

Im letzten Kapitel werden die Leser dann auch durch das Anlegen eines Waldgartens geführt. Dank der schrittweisen Anleitung mitsamt eines Beispiels sollte auch mein – und vielleicht auch bald dein? – Waldgarten Wirklichkeit werden.

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